調理時間：15分
ヘルシー
満腹感
簡単さ
こんにちは。管理栄養士のkasumiです。
このブログは
日々忙しいママに向けて楽に作れて、楽しくやせるレシピを紹介しています。
一緒に理想の体型を目指しましょう！
今回のレシピは、
『鶏胸肉と白菜の中華煮』です！
ヘルシーで糖質ほぼ0の鶏むね肉と今が旬の白菜をたっぷり使ったレシピです。
5歳1歳のわが子たちでも食べれるぐらい柔らかトロトロの鶏むね肉はめっちゃ美味しいです！
記事内には鶏むね肉をジューシーに仕上げるコツやダイエットポイントなどを紹介しています。
ぜひ最後まで見てください。
それではスタート！
鶏胸肉と白菜の中華煮の材料（2人分）
| 鶏むね肉 1枚（300g） |
| 酒 大さじ1 |
| しょうゆ 大さじ1/2 |
| 白菜 1/4株（400g） |
| 【調味料A】 |
| 片栗粉 大さじ3 |
| ごま油 大さじ1 |
| 【調味料B】 |
| 醤油 大さじ1 |
| オイスターソース 大さじ1 |
| 鶏ガラスープの素 小さじ1 |
| しょうがチューブ 2cm |
| 砂糖 大さじ1/2 |
今回、野菜は白菜だけですが、家にある食材を足しても美味しいです♡
などを加えても◎
鶏胸肉と白菜の中華煮の作り方
①鶏むね肉は皮をとって繊維の向きごとに3等分に分ける。
それぞれ繊維を断ち切るように1.5cm幅のそぎ切りにする。
②ポリ袋に鶏むね肉と調味料Aを入れよく揉み込む。
【調味料A】
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
③白菜はざく切りにする。調味料Bを合わせておく。
【調味料B】
醤油 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
しょうがチューブ 2cm
砂糖 大さじ1/2
④②に片栗粉大さじ3を加え、まんべんなくまぶす。
⑤熱したフライパンにごま油大さじ1を入れ④を入れる。
中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、その上に白菜をのせる。
Bの調味料を加えて蓋をして、弱火で10分ほど蒸し焼きにする。
⑥全体を混ぜ合わせて完成。
今回のダイエットレシピの感想
お味ですが、鶏胸肉がパサつくことなくとってもジューシーで美味しいです。
白菜に中華味が染みていて柔らか鶏胸肉との相性抜群です！
しっかりとした味付けなので、メインおかずとしてご飯と一緒にどうぞ！
鶏むね肉のダイエットポイント
鶏むね肉は低カロリー・高たんぱく質のためダイエット向きな食材です。
また、糖質はほとんど含みません。
鶏胸肉はどこのスーパーでも安く手に入るので、ダイエット中の方にありがたい食材です。
鶏むね肉を使ったオススメのレシピはこちらから↓
鶏胸肉と白菜の中華煮の栄養価
| 1人分の栄養価（405g） |
|---|
| エネルギー 321kcal |
| たんぱく質 38.5g |
| 脂質 9.1g |
| 食物繊維 2.6g |
| 糖質 20.9g |
| 食塩 4g |
これ1つでおなかいっぱいです！
まとめ
鶏胸肉を使った簡単に作れるダイエットレシピを紹介しました。
ぜひ作ってみて下さいね。
ダイエットを頑張る読者様の健康的な理想の身体づくりを応援します！
一緒に頑張りましょう♪
動画で見たいよって方はYouTubeもあります。↑こちらから
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