【管理栄養士のダイエットおやつレシピ】ミスドのチョコドーナツそっくり!豆腐入り焼きドーナツ

【管理栄養士のダイエットおやつレシピ】ミスドのチョコドーナツそっくり!豆腐入り焼きドーナツ ダイエットレシピ

調理時間:25分(作業時間5分+焼き時間20分 ※粗熱の時間は含みません)

今回紹介するレシピのダイエット度

ヘルシー 4.0
満腹感  4.0
簡単さ  4.0

こんにちは。管理栄養士のkasumiです。

ダイエット中の方が楽に作れて、楽しくやせれるレシピを紹介しています。

一緒にダイエット頑張りましょう!

今回のレシピは、豆腐で作る『焼きドーナツ』です。

ダイエット中の人
ダイエット中の人

市販のドーナツはどれもカロリーが高い…

ヘルシーな豆腐を入れてカロリーダウンしたレシピです。

チョコ感たっぷりで本当に美味しいです。

ホットケーキミックスを使っているので簡単に作ることができます。

ぜひ作ってみて下さいね!

kasumi
kasumi

このレシピは以下のような人におすすめ♪

・豆腐を使ったスイーツを知りたい
・ヘルシーで簡単なダイエットスイーツを作りたい
・ダイエット中だけどチョコレートやドーナツが食べたい
・満腹感のあるレシピを知りたい

では、さっそく見ていきましょう。

豆腐焼きドーナツの材料

材料(6個分)
ホットケーキミックス 150g
絹ごし豆腐 150g
卵 1個
砂糖 大さじ2
バター 20g
高カカオチョコレート 1枚(40g)
【トッピング】
チョコレート 適量(高カカオチョコレート、ブラックチョコレートなど)
チョコクランチ 適量

材料はよく売っている分量でそのまま使えるレシピにしました。
商品によっては計りを使わないといけないかもしれません。

豆腐焼きドーナツの作り方

①バターを電子レンジで600W20秒加熱し溶かします。


②耐熱容器に細かくしたチョコレートを入れ、電子レンジ600W1分加熱します。

完全に溶けていなくても混ぜると予熱で溶けます。
溶けなければ更に10秒加熱します。加熱し過ぎには注意!


③オーブンを180℃に予熱しておきます。


④ボウルに絹ごし豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。

豆腐の水切りは必要ありません。


⑤なめらかになったら卵、砂糖、溶かしたバター、溶かしたチョコレート、ホットケーキミックスの順に入れ、混ぜます。


⑥絞り袋に⑤の生地を入れて、ドーナツ型に入れ絞り入れます。

型を高いところから落とし生地の隙間を埋めます。

ドーナツ型は100円ショップ(ダイソー)で買いました!
ドーナツの型でなくても大丈夫です。
お好きな型で作ってくださいね。
絞り袋がなければジップロックの袋でも出来ますよ!

180℃のオーブンで約20分焼きます。


⑧焼けたら粗熱を取り、型から外し、お皿に盛りつけて完成です。


⑨チョコレートのトッピングをする場合は、耐熱容器に細かくしたチョコレートを電子レンジ600W1分加熱し、クランチチョコを振りかけ、冷蔵庫でチョコレートが固まるまで冷やして完成です。

実食

半丁の豆腐を使っているのに、豆腐の味は全くしないドーナツです。

油で揚げていないので重たい感じのドーナツではなく、口当たりが軽いタイプです。

豆腐を使っているので、生地がふわふわです。

チョコ感がたっぷりな生地のドーナツですが、トッピングをつけるとさらにチョコ感が増してより一層美味しくいただけます。

豆腐焼きドーナツのダイエットポイント

豆腐は高たんぱく低糖質でダイエットに超オススメのヘルシーな食材です。

そのほかにも、脂肪蓄積の予防や便通改善など健康に役立つ栄養素がたくさん含まれています!

・1個あたり164kcalで糖質は20.5gと普通のドーナツと比べるとヘルシーです。
・健康や美容に効果的な高カカオチョコレートを使用しました。
・豆腐を使ってボリュームを増やしました。
・揚げずに焼いているので脂質が少なくヘルシーです。

栄養価

1個分の栄養価
熱量:164kcal
たんぱく質:4.3g
脂質:7.1g
糖質:20.5g
食物繊維:1.1g
食塩:0.2g

注意:トッピングのチョコレートとクランチチョコは計算には入っていません。

kasumi
kasumi

私の大好きなミスドのチョコレートドーナツと比べてみるとヘルシーなことがわかります。

【ミスタードーナツの”チョコレート”ドーナツの栄養成分】


熱量:239kcal
たんぱく質:3.2g
脂質:13.3g
炭水化物:26.3g
食塩相当量:0.5g

https://www.misterdonut.jp/m_menu/donut/dch01.html

まとめ


豆腐を使った簡単に作れるダイエットスイーツレシピを紹介しました。

スイーツが大好きな方にとって、ヘルシーで美味しいダイエットスイーツは嬉しいかと思います。

我慢ばかりではストレスが溜まってダイエットが長続きしません。

私はダイエット中にドーナツやチョコレートを食べたくなったら、我慢をせずにこのレシピを作っています。

ぜひ作ってみて下さいね。

ダイエットを頑張る読者様の健康的な理想の身体づくりを応援します!

一緒に頑張りましょう♪

動画で見たいよって方はYouTubeもあります。↑こちらから

この記事を書いた人
kasumi

管理栄養士のkasumiです。
病院で管理栄養士として7年携わっています。
普段の仕事では、肥満、糖尿病、脂質異常症の方などに栄養指導を行っています。

ただ、自分が出産後にダイエットを始めて、働きながら、子育てをしながらのダイエットの難しさを実感しました。

そのため、忙しいママでも楽に作れて、楽しく続けることができるダイエットレシピを紹介しています。

また、ワーママであっても仕事・子育て・家族・美容・趣味・副業と興味のあることはすべてを楽しみたいと思い日々生活を送っています。

そんな日常も誰かのお役にたてればと思い紹介しています。
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web上での活動としては、YouTube、ブログにてダイエットレシピや食に関する様々な情報を発信。
また医療健康系サイトでの記事執筆活動も行っており、レシピ考案およびレシピ記事の執筆、健康食品の商品開発なども行う。

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