調理時間：10分
ヘルシー
満腹感
簡単さ
こんにちは。管理栄養士のkasumiです。
このブログは
日々忙しいママに向けて楽に作れて、楽しくやせるレシピを紹介しています。
一緒に理想の体型を目指しましょう！
今回のレシピは、『キャベツの落とし卵スープ』です！
とろ〜り卵と千切りキャベツがたっぷりで食べ応えあるスープです！
野菜を千切りにしているので、火の通りも早い簡単レシピです♡
それではスタート！
キャベツの卵落としスープの材料（2人分）
| にんじん 50g |
| キャベツ 50g（葉2枚ぐらい） |
| 水 400ml |
| 卵 2個 |
| 【調味料】 |
| コンソメ顆粒 小さじ2 |
| 塩こしょう 少々 |
キャベツはカット野菜の千切りを使ってもOK！
千切りする時間も省けて時短になりますよ♪
キャベツの卵落としスープの作り方
①にんじん50gは皮をむいて千切りにします。キャベツ50gも千切りにします。
②鍋に水400mlを入れて中火で熱し、人参を入れ火が通ったら①のキャベツと調味料を加えます。
【調味料】
コンソメ顆粒 小さじ2
塩こしょう 少々
③弱火で卵2個を入れふたをし、2分煮ます。
④卵の白身が固まったら、火を止め盛り付けて完成です。
今回のダイエットレシピの感想
野菜の旨味がギュギュっと詰め込まれている美味しい洋風スープです。
それだけでも美味しいのですが半熟の落とし卵を割ってとろ～りと野菜と絡めると濃厚で美味しさが増し野菜が進みます。
お子様と一緒に食べる際の注意点
ダイエット中は自分の食事と子供の食事を別で作らなければならないことがあるかと思います。
それでは、お食事を作るママの負担が大きいです。
今回のレシピは少しの工夫をすれば、小さいお子様も一緒に食べることができるレシピになっています。
| 年齢 | 注意 | 対策 |
|---|---|---|
| 1歳 | 卵はしっかりと加熱したもの | ・落とし卵の中が火が通るまで加熱 ・卵とじをする |
| 3歳以上 | 半熟卵を一緒に食べることができる |
キャベツの卵落としスープの栄養ポイント
キャベツは低カロリーで低糖質でありながらも、栄養が豊富に含まれています。
キャベツを使ったオススメのレシピはこちら↓
キャベツの卵落としスープの栄養価
| 1人分の栄養価 |
|---|
| エネルギー 84kcal |
| たんぱく質 6.7g |
| 脂質 5.2g |
| 食物繊維 1.1g |
| 糖質 2.7g |
| 食塩 0.3g |
まとめ
キャベツを使った簡単に作れるダイエットレシピを紹介しました。
キャベツは1年中スーパーで簡単に手に入る食材なので、日々の食事に1品追加してみてくださいね。
ダイエットを頑張る読者様の健康的な理想の身体づくりを応援します！
一緒に頑張りましょう♪
動画で見たいよって方はYouTubeもあります。↓こちらから
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