【管理栄養士のダイエットレシピ】レンジで2分!豆腐で作る「きなこもち&磯辺餅」を紹介!

【管理栄養士のダイエットレシピ】レンジで2分!豆腐で作る「きなこもち&磯辺餅」の作り方 ダイエットレシピ

こんにちは。管理栄養士のkasumiです。

ダイエット中の方が楽に作れて、楽しくやせれるレシピを紹介しています。

一緒にダイエット頑張りましょう!

今回のレシピは、豆腐と片栗粉を混ぜてレンジで2分加熱するだけの簡単『きなこもち&磯辺餅』です。

もちもちで本当に美味しいです

ぜひ作ってみて下さい。

kasumi
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このレシピは以下のような人におすすめ♪

  • 豆腐を使ったダイエットレシピを知りたい
  • ダイエット中なのについつい甘い物を食べてしまう
  • 家にある材料でぱっぱと作りたい

材料

材料(2人分)

絹ごし豆腐 150g(3個パックのもの1個)

片栗粉 大さじ3

・きなこ餅

きな粉 大さじ1

砂糖 大さじ1/2

・磯辺餅

醤油 適量

のり 3枚

作り方

①耐熱ボウルに絹ごし豆腐と片栗粉を入れてよく混ぜます。(豆腐の水切りは不要です)

ラップをし、電子レンジで600W1分加熱します。

③取り出してつぶつぶがなくなるようによく混ぜます。

④再度ラップをし電子レンジで1分加熱します。

⑤なめらかになるまで混ぜます。お餅みたいに粘りが出て塊になったら、冷水に入れ6等分にすくいとります。(お餅みたいになっていないようでしたら、再度レンジで加熱します)

⑥磯辺餅はのりを巻いてお好みで醤油を垂らしたら完成です。

⑦きなこ餅はきなこと砂糖を混ぜ、ふるいで豆腐餅にきなこをまぶしたら完成です。お好みで黒蜜もどうぞ。

ダイエットポイント

kasumi
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  • 49kcal(1個あたり)と低カロリー
  • 糖質6.9g(1個あたり)と普通のお餅に比べても低糖質
  • 1個で満足感あり
  • 手軽にタンパク質を摂ることができる

普通のお餅を食べるよりもヘルシーです。

豆腐には肥満予防や腸内環境を整える効果のある成分も含まれているので、積極的に摂りたいですね。

豆腐を使った他のレシピはこちらから↓

まとめ

豆腐を使ったレンジで簡単に作れるダイエットレシピを紹介しました。

ダイエット中に小腹が空いたときなどにぜひ作ってみて下さい。

ダイエットを頑張る読者様の健康的な理想の体づくりを応援します!

一緒に頑張りましょう♪

動画で見たいよって方はYouTubeもあります。↑こちらから

この記事を書いた人
kasumi

管理栄養士のkasumiです。
病院で管理栄養士として7年携わっています。
普段の仕事では、肥満、糖尿病、脂質異常症の方などに栄養指導を行っています。

ただ、自分が出産後にダイエットを始めて、働きながら、子育てをしながらのダイエットの難しさを実感しました。

そのため、忙しいママでも楽に作れて、楽しく続けることができるダイエットレシピを紹介しています。

また、ワーママであっても仕事・子育て・家族・美容・趣味・副業と興味のあることはすべてを楽しみたいと思い日々生活を送っています。

そんな日常も誰かのお役にたてればと思い紹介しています。
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web上での活動としては、YouTube、ブログにてダイエットレシピや食に関する様々な情報を発信。
また医療健康系サイトでの記事執筆活動も行っており、レシピ考案およびレシピ記事の執筆、健康食品の商品開発なども行う。

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